Exclusief Chinees-Indisch Restaurant

Welkom op de website van Restaurant China You-Yi, wij willen u en uw tafelgenoten het beste laten proeven wat de Chinese keuken te bieden heeft.

U zult zich echt even in China wanen wanneer u één van de specialiteiten kiest van onze uitgebreide kaart. De meest traditionele specialiteiten uit de streken van Szechuan, Guang Dong en Mongolië worden met oogverbluffende presentatie geserveerd in ons restaurant, dat een warm authentiek Chinese ambiance uitstraalt.

In de lente/zomer periode is er de mogelijkheid om heerlijk te dineren in de serre boven het water dat in hetzelfde sfeer is ingericht of zelfs buiten bij ons op het terras.

_____________________________________________________________________________________________

Gezocht: 2x Ervaren kok die gerechten kan bereiden volgens recepturen.

Functieomschrijving
Wij zijn een Chinees-Indisch restaurant China You Yi en zoeken een gepassioneerde Zelfstandig werkend kok I om ons keukenteam te versterken. Ben je kok en op je best in de keuken? Je voelt je als kok verantwoordelijk voor de voorbereiding en opmaak van gerechten en gerecht gedeelten. Je werkt onder leiding van onze chef-kok of eigenaar, maar je kunt de keuken ook alleen draaiende houden. Je werkt daarnaast samen met je collega-kok en stuurt indien nodig keukenhulp aan. Je werkt volgens vaste instructies m.b.t. ingrediënten, recepturen, werkmethoden en uiterlijke presentaties. Ons restaurant bevindt zich in Beerta adres Hoofdstraat 44. Geïnteresseerd? Neem contact op met meneer Lei via email: xiajing8@hotmail.com.

Wat zijn uw taken:
• Selecteren, voorbereiden (wassen, snijden, mengen e.d.) en bereiden van gerechten volgens receptuur;
• Uitvoeren van tussentijdse controles (gaarheid, smaak, kleur e.d.) en bijsturen waar nodig;
• Zorgen voor consistente kwaliteit en hygiëne;
• Coördineren en aansturen van (hulp)koks en keukenpersoneel;
• Bijhouden van voorraden, bestellen van ingrediënten en controleren van leveringen;
• Dagelijks schoonmaken van de werkomgeving, keukenapparatuur en werkstations;
• Melden van technische mankementen en eenvoudige storingen oplossen;
• Levert input t.a.v. de samenstelling en wijziging van menu’s, kaart en methoden.

Wat bieden wij verder u aan:
• Een professionele en gezellige werkomgeving
• Goede begeleiding tijdens de inwerkperiode
• Mogelijkheid tot verdere ontwikkeling in de keuken
• Flexibele werktijden (overdag en 's avonds, inclusief weekenden)
• Full-time: 38 uur per week - Brutoloon: €2.750,- tot €3.250,-

Functie-Eisen
• Je neemt zelfstandig initiatief en handelt oplossingsgericht.
• Je werkt met overtuiging en durft verantwoordelijkheid te nemen.
• MBO-3 werk- en denkniveau. (Voldoe je toch niet aan de eisen, neem dan toch contact op met ons, om te kijken wat wij kunnen doen)
• Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken;

Toelichting arbeidsvoorwaarden
• Wij bieden training aan
• Gratis huisvesting
• Promotie mogelijkheden
• Reiskostenvergoeding
• Gratis maaltijd tijdens shift
• Extra Snipperdagen
• Vrienden/familie/werknemerskorting
• Financiële Relocatie Assistentie (Ticket).

Contact gegevens
China YouYi
Hoofdstraat 44, Beerta, Groningen, Nederland
0597-331 386
info@china-youyi.nl

Openingstijden